by aroma-salon
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「今年の夏は暑い!」と言われていますが、早くもそれを実感させるお天気です。 夏バテ、していませんか? 「こんな時は、栄養をたっぷりとって、体力をつけなきゃなー」 なんて考えていて、ふと思いついたのが、かぼちゃのポタージュ。 おいしくて、大好きです ・・・勢い余って、スジャータをかけすぎてしまいましたが・・・(>_<) 「かぼちゃ」というとなんとなく冬のイメージですが、実は国産品は今が旬。 免疫力を高めるカロテンや、 抗酸化作用があると言われるビタミンEも豊富に含まれています。 β-カロテンをたっぷり含んでいるので、紫外線によるダメージを防ぎ、お肌のターンオーバーを促進して、日焼け止め効果がある、という説も。 また、かぼちゃに含まれるビタミンCは熱に強く、壊れにくい、とも言われています。 ポタージュにする時は、同じくβ-カロテンをたっぷり含んだ人参も一緒にすると、日焼け予防効果も一段とアップしそうですね! --------------- FaceBookページと連動させています。 ぜひこちらものぞいてみて下さいね! by Natural Dolphin
by aroma-salon
| 2013-07-13 22:13
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